La Dieta keto es un plan de alimentación bajo en hidratos de carbono y rico en grasas. Reduce el azúcar de la sangre y los niveles de insulina, y se produce una transición en el metabolismo del cuerpo en la que se sustituyen los carbohidratos por las grasas y las cetonas.
¿Cuánto tiempo hacer la Dieta Keto?
Hacer una dieta cetogénica más estricta en torno a 4 semanas, y a continuación hacer una ventana de una semana en la que aumentemos la ingesta de carbohidratos saludables. Nada de bollería industrial, croissant, galletas y azúcares, etc.
¿Qué no comer con la dieta Keto?
Si quieres hacer la dieta Keto bien debes dejar fuera de tu dieta todas las fuentes de carbohidratos como pasta, arroz, pan, quinoa, cereales, tartas, cerveza, trigo, etc. Tampoco puedes comer tubérculos, por lo que las patatas están completamente descartadas.
¿Cómo hacer la dieta Keto correctamente?
Aperitivos cetogénicos y saludables
- Carne o pescado grasos.
- Queso.
- Un puñado de nueces o semillas.
- Queso con aceitunas.
- 1 o 2 huevos duros.
- Chocolate negro 90%
- Un batido de leche bajo en carbohidratos con leche de almendras, cacao en polvo y mantequilla de nueces, etc.
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