Siembra del ciclo de invierno (MAIZ)
Para empezar en el terreno ya limpio se va a sembrar el maíz colocando de 1 a 3 semillas en cada agujero y de 30 cm a un metro de distancia entre cada planta. Al cabo de mes y medio de la siembra si aparece el gusano cogollero se combate con el bio controlador NEEM , ya cuando pasan 3 meses de la siembra tenemos maíz tierno para cachapas , pero si lo dejamos pasar de 4 meses a 4 meses y medio tenemos MAIZ seco para la elaboración de harina de de maíz precocida con la que elaboramos la popular arepa .
Dosis de semilla: El maíz es un cultivo que requiere una alta precisión de siembra. La distancia entre hileras debe ser de 70 a 75 cm, considerando entre 7,5 y 9 semillas por metro lineal, para conseguir, en definitiva, una población que, en general, debe ser de 7 a 8 plantas establecidas por metro lineal.
LA COSECHA DE MAÍZ. Dependiendo de la finalidad para la cual haya sembrado, la recolección se efectúa entre los 100 a 150 días de haberse sembrado, cuando las mazorcas están tiernas y blandas.
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